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Salate
Die Kombination mit Belugalinsen, Erdbeeren und Tempeh, zusammen mit einem leckerem Avocadodressing ist der Wahnsinn! =) Auch nicht vegan, mit Feta ist dieser Salat super lecker und perfekt für warme Sommertage.
Nudelsalat muss nicht schwer und voll mit Mayonnaise sein. =) Dies hier ist eine Variante, die ich super gerne an heißen Sommertagen esse!
Diese Kombination ist so lecker und frisch! Du kannst den Spargel auch z.B. durch Zuckerschoten ersetzen, wenn du keinen Spargel magst. Den Feta kannst du auch mit einer pflanzlichen Alternative ersetzten oder weg lassen, dann ist er vegan.
Easy, schnell, einfach lecker!! Egal ob für dich alleine oder gleich eine große Schüssel voll für mehrere Personen.